王永珠出门前叮嘱家里人把门窗都关好,门也都锁好,免得孙家人摸进去。 尤其是灶屋里,啊,鱼啊,蛋什么的都看紧点,这才急忙到镇上去打酒。 到了镇上,自然要先去吴掌柜的酒楼去看看,这两天,家里做的菜都是萝卜炖和杂鱼炖豆腐,一天两天还成,天天吃这个,也有点腻。 王永珠将以前兑换的那本菜谱摸出来看了看,又琢磨了几样菜,有些材料,恐怕只有吴掌柜的酒楼有,她也懒得去别处寻,干脆直接到酒楼这里来。 依着她跟吴掌柜如今的情,直接从酒楼买就行了。 恰好吴掌柜今也正在酒楼里,见到王永珠立刻就笑了:“可是稀客啊!我前几天碰到宋兄弟,说是你们要起新屋子了,今怎么有空到镇上来,可是有事?” 说着就让小二上热茶点心来。 王永珠也不客气的坐下,先喝口热茶,又吃了两块热气腾腾刚出锅的点心,整个人暖和了,才开口:“今儿个来,是有事求吴掌柜帮忙的。” 吴掌柜一愣,低了声音:“可是起新屋子银钱不凑手?没事,我先预支点分红给你——” 王永珠忙摆手:“不是这个,我们家今年的山货生意还行,虽然赚得不多,但是盖新屋子还是够了。主要是家里请人帮忙,要负责一三餐。乡下地方,如今天气又冷,没啥吃的,总不能让人天天啃馍馍吧,所以我想买点粉条啊,土豆之类的……” 吴掌柜一听就明白了,顿时就笑了:“就这么点小事,哪里用得上求字?” 说着示意小二去后厨把掌勺的大厨叫到前面来。 没一会,掌勺的大厨就过来了,也都是人了,打了个招呼。 吴掌柜把意思一说,大厨就明白了:“王姑娘要多少?一会我给装上就行了。” 想了想,还热情的给王永珠简单推荐了几道容易做,又下饭的大锅菜,把做法都顺便说了一遍。 王永珠忙道谢不提。 有这大厨的提醒,她心里越发有谱了。 买了一大捆,约三十来斤的粉丝,加上一百来斤的土豆,王永珠要算钱。 吴掌柜也习惯了王永珠一码归一码的处事风格,十分快的说出一个数字,王永珠给了钱,想了想,干脆厚着脸皮,说干脆一起将酒也买了算了。 吴掌柜哭笑不得,指着王永珠:“你可真是,让我说你咋好?要知道这镇上,谁不知道我们家的酒是最好的?你到外面杂货铺打的酒那可都是兑了水的,一般人喝就行了。你这打酒回去,是要做啥?” 王永珠也不隐瞒,就说是给帮忙的做泥砖的人喝着暖暖身子用的。 吴掌柜倒没想到王永珠买酒是为这个,想了想,以两人的关系,也就不说虚的了:“我家的酒,分三种,一种是上好的纯酒,一种是兑了水的,还有一种,是水里兑点酒的,这种是专门卖给那些有酒瘾,手头上又没几个钱的,来咱们酒楼,也不要别的,两文钱喝一碗就走。” “如果你是买回去自家喝,我自然是卖给你上好的,你如果是给别人,第二种就差不离了,喝了能暖身子,还不会醉,也免得喝多了上头,还耽误你家的事。” 王永珠没想到还有这些门道,有几分吃惊的看着吴掌柜。 吴掌柜又好气又好笑:“还看着我做啥?我连老底都代了。” 王永珠也笑了,倒了谢,打了一坛子十斤上好的没掺水的酒,又打了五十斤中等兑了水的酒,付了钱,笑眯眯的告辞。 吴掌柜也不留她,让小二从后厨摸出几个馍馍,半只热气腾腾的烧用油纸包好,给了王永珠:“如今天黑得晚,我也不留你,你买完东西就早点回去。等新屋子起好了,让人带个口信,我也好去给你们暖暖新屋子。” 王永珠也不推辞,接过吃的,挥手告别。 经过一家铺,看着案板上还有半扇猪,一些筒子骨和两叶猪肝,想了想,干脆下车,割了小半扇猪,又将骨头和猪肝包圆了。 铺老板难得见这么大方的客人,最后算账抹了零头不说,最后还往筐里丢了小半个猪头。 等到了王家,天已经快黑了。 孙家人吃了中饭,就跑了。 今天因为大家都警惕看着,损失比昨天小,只丢了几个蛋和两条小鱼。 到家的时候,几个婆子正在议论这事:“那蛋也就算了,揣兜里就能带回家,也不埋汰衣服。可那鱼,又腥又带着血水的,这咋带回去?揣兜里,那衣服还要不要?” 人人都觉得不解。 张婆子见闺女回来了,“吃饭了没?要不要现在去给你蒸个蛋先垫垫肚子?” 王永珠摇头:“我吃过中饭了,吴掌柜给我包了馍馍和烧,娘,我给你留了个腿。”说着掏出油纸包来,里面包着一只油光发亮的腿。 闺女吃点好吃的,都不忘记自己。张婆子心里别提多高兴了,接过腿:“娘不吃,留着晚上热了给你!” 一面又招呼人把马车上的东西给搬下来。 几个婆娘围过来,一看一车东西,都傻眼了。 张婆子一看,也了一口气:“闺女啊,你买这么老些东西,得花多少钱啊?” 王永珠一边把做了记号的十斤上好的酒给单独放到一边,然后才拉着张婆子:“天天吃炖萝卜也腻了,我今天去酒楼请教了掌勺的大师傅,传授了我好几道菜,明儿个咱们就换换口味。” 张婆子一听闺女吃腻了,立刻心疼极了:“都怪娘这几天忙,没注意到你吃不惯这些。晚上娘单独给你炒两个菜。” 旁边的婆娘听了忍不住咂嘴,这当娘的也太宠闺女了。 等东西全部搬下来,王永珠让金罐牵着骡子去吃草料。 又安排这些东西,土豆给放到了灶屋里,粉条和三十斤酒就放到上房,半扇猪、猪骨头和猪头也都搬到灶屋。 帮忙的婆娘们都忙起来,这天晚了,看不清楚猪头上的,只得明天它。tHonGADAY.nEt |