“加麻加辣？”程令宜舔舔嘴 ，有点跃跃 试。 林稚道：“程小郎君若能吃辣，很值得一试。” 程令宜成功被说服了，“来一份！” 于是他得到了一锅红彤彤的汤底，并十几样鸭肠、喉片、猪肝等等适合涮辣锅的 类菜品。 闻着这股鲜辣刺 的味道，程令宜来了劲，把蘸料也调得红彤彤的，碗里堆 了辣菜。 按照林稚的提示，先把鸭肠、喉片等放进中间的格子，鸭血、柔鱼、猪肝等分别放进四角格，其他格子就随意一点，想放什么就放什么。 十几样涮品放完，中间格子里的鸭肠喉片也就 了，程令宜拿漏勺捞出来，在碗里裹了一圈蘸料，送入口中。 鸭肠脆 化渣，喉片厚实有嚼劲，两者都  了辣锅的汤汁，鲜辣 口。 程令宜喝了口酸梅饮子，继续吃中间格旁的格子。 腐竹酥豆皮木耳，个个都被辣汁浸得透实，他吃了片菘菜叶子，只觉比鸭肠喉片还要辣，然而又辣得让人越吃越想吃。 中间格子的涮品吃完，轮到四角格的鸭血柔鱼猪肝，程令宜又蘸着林稚送来的干碟吃了个。 看他拿着布巾子擦汗，一张脸被辣得红扑扑的，林稚笑问：“程小郎君， 觉如何？” 程令宜回答：“！” 想了想，他又补充一句，“林小郎君不愧是我们监中常青树。” “……” 林稚：“监中常青树是什么？”听起来很像那种每年都能带出特等生的优秀班主任。 “林小郎君有所不知。”程令宜继续擦着被辣出来的汗，“我们国子监每隔一段时间就会 行起什么东西，有时候是成衣，有时候是一些小玩意儿——当然，那都是在小郎君没开食店之前的事。” “小郎君开了食店之后，监中的行物就换成了小郎君酒楼所售吃食……最近便是这火锅。” 林稚笑了笑，“原来是这样。” 这是不是也算是免费的广告了？既然如此……常青树就常青树吧。 他对程令宜道：“那程小郎君这次回去可以告诉他们，你是第一批次吃到‘九 格’的人。” “他们一定会羡慕死我的！”程令宜得意道。 孟琼舟进来时，便看见林稚与母亲好友那二儿子在谈天说地，不知在聊什么，一副很开心的样子。 林稚瞧见他，打了声招呼，程令宜却是马上付过银钱走人了。 看着他逐渐跑远的背影，林稚若有所思，“程小郎君似乎很怕你。” 孟琼舟毫不在意，一振衣袍，坐了下来，“那小郎君怕我吗？” 林稚半开玩笑道：“怕啊。”然而仔细一琢磨，从初见到现在，好像还真没有哪一刻怕过对方。 “怕我什么。” 林稚略正 道：“怕你不吃东西。” “小郎君今 似乎又上了新菜？”孟琼舟略看了几眼旁边的食客，问。 “是新火锅，名叫‘九格’。” “没有鸳鸯锅名字好。” 林稚煞有介事地点头：“嗯。这个锅子辣，郎君最好少吃。” 孟琼舟却道：“来一锅。” 林稚笑着看他一眼，到底是给他上了这九格锅，只不过没加麻加辣。 从锅子里捞出笋尖豆皮，孟琼舟夹起一片，特意在放了香醋的碟子里过了一遭。 而林稚记得，对方吃饭从来不碰醋碟子。 莫非…… 他笑着问：“吃醋了？” 作者有话要说： 小林：怎么这种醋都吃啊（指指点点 第82章 小吊梨汤 孟琼舟吃下那片虽酸却的笋尖, 看着他道，“明知故问。” 林稚笑了一下，给他端来一碗桂圆马蹄糖水, “那郎君吃点甜的, 别酸坏了。” 瞥见他脸上那抹狡黠的笑，孟琼舟到底无奈地笑了。 片刻, 估摸着菜涮好了，林稚用小漏勺捞出来, 给孟琼舟摆了一盘。 两人面对面吃着火锅。 这种辣度的锅底，和前世吃过的牛油辣锅比起来简直是九牛一 , 林稚倒不觉得如何，却见孟琼舟吃得面微微泛红。 还是那句话, 老天爷对美人果然格外优待, 就连这种被辣出来的红，在对方脸上都格外好看, 宛如新雪绽开红梅。 不仅面红润，嘴也很…… 林稚垂下目光, 开始反思自己。 一开始觉得，能够每天这样吃一顿饭就很好了，然而真的做到了却又不足于此，还想着牵一牵手才好，牵完手又想更进一步, 再亲…… 真是堕落了！ 林稚单手托着腮, 表情很忧愁。 孟琼舟看他半天，出声询问：“怎么了。” “可是觉得辣？” 林稚摇摇头, 心道：“辣的可不是火锅啊……” 孟琼舟道：“小郎君当初说过年去家中小叙一事, 可还作数？” “当然。”林稚咬着丸子说, “君子一言，驷马难追。” 不过，他也不知道自己还忍得住当多久君子了。 孟琼舟微微一笑，“那我什么时候可以过去？” “郎君什么时候得空，便什么时候来。”林稚小声道。 欣赏了一会儿他不知是被热气熏出还是羞出的脸红，孟琼舟温声道：“好。” 吃得辣了，林稚给自己盛了一碗糖水。 孟琼舟注意到他手上的伤口，微微敛了神，“手上是怎么 的？” “嗯？” 林稚反应过来，垂头看了一眼那已经结痂的伤疤，无所谓道：“这个啊，削马蹄皮子的时候不小心到手上了。” “没事，已经快好了。” 他刚把那碗热乎乎的糖水放下，然后就被孟琼舟捉住了手。 孟琼舟还记得牵他手时那般细腻的觉，不过刚过去几，就多出了好几道大大小小的伤口。 林稚知道他在想什么，安 道：“最近忙嘛，过了年关这段时间就好了……没关系的。” 他试着把手 回来，没成功。 孟琼舟握着他的手摩挲几下，低声道：“真想让你……” 林稚眨了眨眼睛，“让我什么？” 孟琼舟却没再回答。 良久，他松开他的手，“小郎君要注意休息。” “不要太累。” “知道啦。”林稚软声应下。 然而休息是休息不下来的。 生命不息，赚钱不止，隔一早，林稚便乘着马车去集市上买东西。 虽然还没正式到年 ，但俗话说“过了腊八就是年”，相比以往，街市上明显热闹起来。 卖锦装新历的、卖门神桃符的、卖 贴幡胜的，乌泱泱聚作一团，到处都是喜洋洋一片。 林稚却有自己的打算。桃符和牌都可以自己写，新历门神之类无法自己动手完成的，再从摊子那里买。 一圈逛下来，除去买了“财门钝驴”和“回头鹿马”的门神、一叠符合审美的来年新历、几件颜鲜亮的新衣、一些菜蔬鱼，还有一筐硕大的雪花梨。 林稚对于这些卖得又多又漂亮又便宜的东西向来没有抵抗力，哪怕知道店里还有不少梨子，还是没忍住买下这么一筐。 阿蓝见状笑问：“咱们是不是要改行卖梨了？” “是可以有这么一个副业。”林稚半真半假开玩笑道。 “小郎君打算怎么处理这些梨子？” 林稚道：“一会儿你就知道了。” 看见他翘起的角，阿蓝就知道，嗯，小郎君又有鬼点子了。 想要大量消耗梨子，做好的办法就是熬成梨汤。 林稚在庖厨教阿青做小吊梨汤。 要熬出一锅上好的梨汤，银耳自然少不了。 提前泡发的银耳在锅中焖煮一刻钟，等到出胶了，连水带银耳一起，倒入切好的梨皮梨块当中，再放冰糖、乌梅 饯、枸杞，大火熬煮。 煮两三刻钟，梨汤出锅——成功的梨汤一定颜偏深，若是泽稍淡，则说明梨与水配比不对，或者熬煮时间不够。 “这样是不是就好了？”阿青问。 闻着清甜的果香，看着那锅清润淡黄的梨汤，林稚点了点头。阿青的厨艺他总是很放心。thoｎgAdaY.NEＴ |
，有点跃跃
试。 林稚道：“程小郎君若能吃辣，很值得一试。” 程令宜成功被说服了，“来一份！” 于是他得到了一锅红彤彤的汤底，并十几样鸭肠、喉片、猪肝等等适合涮辣锅的
类菜品。 闻着这股鲜辣刺
的味道，程令宜来了劲，把蘸料也调得红彤彤的，碗里堆
了辣菜。 按照林稚的提示，先把鸭肠、喉片等放进中间的格子，鸭血、柔鱼、猪肝等分别放进四角格，其他格子就随意一点，想放什么就放什么。 十几样涮品放完，中间格子里的鸭肠喉片也就
了，程令宜拿漏勺捞出来，在碗里裹了一圈蘸料，送入口中。 鸭肠脆
化渣，喉片厚实有嚼劲，两者都
了辣锅的汤汁，鲜辣
口。 程令宜喝了口酸梅饮子，继续吃中间格旁的格子。 腐竹酥
觉如何？” 程令宜回答：“
行起什么东西，有时候是成衣，有时候是一些小玩意儿——当然，那都是在小郎君没开食店之前的事。” “小郎君开了食店之后，监中的
格’的人。” “他们一定会羡慕死我的！”程令宜得意道。 孟琼舟进来时，便看见林稚与母亲好友那二儿子在谈天说地，不知在聊什么，一副很开心的样子。 林稚瞧见他，打了声招呼，程令宜却是马上付过银钱走人了。 看着他逐渐跑远的背影，林稚若有所思，“程小郎君似乎很怕你。” 孟琼舟毫不在意，一振衣袍，坐了下来，“那小郎君怕我吗？” 林稚半开玩笑道：“怕啊。”然而仔细一琢磨，从初见到现在，好像还真没有哪一刻怕过对方。 “怕我什么。” 林稚略正
道：“怕你不吃东西。” “小郎君今
似乎又上了新菜？”孟琼舟略看了几眼旁边的食客，问。 “是新火锅，名叫‘九
, 林稚倒不觉得如何，却见孟琼舟吃得面
的？” “嗯？” 林稚反应过来，垂头看了一眼那已经结痂的伤疤，无所谓道：“这个啊，削马蹄皮子的时候不小心
道：“最近忙嘛，过了年关这段时间就好了……没关系的。” 他试着把手
回来，没成功。 孟琼舟握着他的手摩挲几下，低声道：“真想让你……” 林稚眨了眨眼睛，“让我什么？” 孟琼舟却没再回答。 良久，他松开他的手，“小郎君要注意休息。” “不要太累。” “知道啦。”林稚软声应下。 然而休息是休息不下来的。 生命不息，赚钱不止，隔
，但俗话说“过了腊八就是年”，相比以往，街市上明显热闹起来。 卖锦装新历的、卖门神桃符的、卖
贴幡胜的，乌泱泱聚作一团，到处都是喜洋洋一片。 林稚却有自己的打算。桃符和
饯、枸杞，大火熬煮。 煮两三刻钟，梨汤出锅——成功的梨汤一定颜