“独特是独特了些，味道嘛……”七皇子摇了摇头，一切尽在不言中。 林稚笑了笑，“有时这些节 吃食，寓意远大于味道。” 七皇子点头称是。 “若非我在临安有三处庄园，出入自由，今恐怕就要和三郎五娘他们，一起吃正午的五仁山楂馅扁食了。” 顾不得 叹五仁山楂这种神奇馅料，重点在于……七皇子小小年纪，居然有三处房产——还仅仅是在临安城！ 扬州城如何？苏州城如何？又不得而知了。 林稚开玩笑道：“这么多庄园，殿下住得过来吗？” 不过打趣的一句玩笑话，没想到七皇子煞有介事道：“确实住不过来。” “特别是在知道店主郎君的酒楼之后，我便只住在西湖旁的秀芳园了。” 听这意思，其他两处庄园是闲置着了？ 林稚忽然产生一个想法，还没宣之于口，便听七皇子开口道：“其他两处虽是爹爹买给我的，但处置权全在我手。这几我正打算卖掉一所或两所，不然的话，有点浪费。” 七皇子喝了口紫苏饮子，“爹爹说了，不得浪费。” “既然如此。”林稚试探开口，“殿下卖于我如何？” “卖给店主郎君？”七皇子有点惊讶，但细细一琢磨，又觉得合适，“我那两处庄园都在南湖旁，和店主郎君的酒楼挨得也不远。” “再加店主郎君为人良善，是个好买主，我信得过。” 皇子旧居，质量可靠，临近南湖，风光无限——这可是海景房啊！ 当初开玩笑说买个大别野的戏言，居然真的要实现了？ 卖饺子的同时还捡回一套房子，林稚喜道：“那便说定了。不知殿下何时有空带我去看看？” “吃完扁食我就得回 ，今应该不行。”七皇子思索片刻，“过两三应该可以，到时我再派人通知店主郎君。” 林稚应道：“多谢殿下。” 商量完买房事宜之后，沈小七端着两盘饺子上来了，“猪 香菇、角瓜 蛋，还有酱醋汁子和烂蒜泥碟，殿下请慢用。” 圆滚滚的大肚饺子挤在盘子里，看着就喜人。 七皇子拿起筷子，先夹了个猪香菇馅儿的，蘸着蒜泥香醋一口咬下，年轻的眉眼挂上笑意：“鲜香好吃。” 又吃了个素馅饺子，“清淡素净，略带甜味，不比馅差。” 看他吃得好，林稚很大方地把前几晒好的柿饼拿出来。 意料之中，他确实属于运气好的那一拨人，晒出的柿饼橙红挂霜，掰开一看，个个透着 一样的光泽，味道也好。 “这是自家晒制的柿饼，殿下尝尝。” 七皇子一边吃着饺子，一边看着那盘红 的柿饼，道：“据说和肃夫人晒制的柿饼一绝，但我看小郎君晒制的，同样毫无逊 。” 林稚却是一愣。 原来秦夫人那送来的柿饼，竟是自己亲手晒制的？ 他顿时有点动。秦夫人对他也太好了！ 许是和林稚成了关系更进一步的买卖双方，又许是记挂着好吃的柿饼，隔一早，七皇子竟派人送来了一筐新鲜金橘。 本朝橘子数量稀少，又因梁皇后素来 橘，故而被人们大力追捧，不光写诗赞颂，还有各种《橘颂》、《橘录》等骈文小记，可谓是一大珍奇水果。 七皇子身边的小仆阿宝道：“这是官家赏赐给殿下的 庭柑橘，殿下特意送来给店主郎君一尝。” 林稚笑道：“多谢殿下挂念。” 在临安城，橘子酸果居多，甜果甚少，渍法很是 行。除了糖渍，还有“渍以盐”、“调味水果拌”等做法，也算是一种食橘特。 “渍以盐”就是加盐佐食，“调味水果拌”复杂一些，咸梅去核，用煮过甘草的糖水化开作为料汁，搭配鲜切橘子块，另选南姜末、芝麻之类搅拌翻匀，味道甜中带酸，酸中带咸，十分独特。 林稚还是更喜 渍的做法。 金橘对半切开，去籽，放冰糖浆里熬煮，无论空口开吃还是冲水泡饮，都很适口。 孟琼舟来时，林稚刚把一壶金橘茶泡好，顺势给他倒了一杯，“新上的金橘饮，孟郎君尝一尝。” 孟琼舟执起杯盏，轻抿一口，“清甜可口。” 那是！按照他的口味，可是多加了好几块冰糖呢。 “最近天气转凉，适合吃些扁食。香芹虾仁猪、猪菘菜、虾仁笋子都是热卖馅料，孟郎君要不要来一些？” 让林稚意外的是，竟有不少食客愿意来买这耗时颇多的饺子，哪怕每次要等半个时辰起步，仍然不离不弃。 被这份吃货 神打动，他顺势多研发了几种馅料，这才有了今的热卖。 孟琼舟问：“小郎君喜哪种？” 无论前世今生，林稚的口味都很从一而终：“三鲜馅！” 孟琼舟点头：“那便来一份三鲜馅扁食。” 林稚似笑非笑看他一眼，那有点过分的梦境又从心头浮现出来。 “小郎君很怕冷？” 林稚正思索着，忽然听到对方问他，下意识点头：“是。” “体质如此，让孟郎君见笑了。” 孟琼舟盯着他道：“是该多穿些。” 灼灼灯烛下，那人被 领鹤氅包裹着，越发显得小脸盈盈，一笑起来，明动人。 回到孟府，为新笔试墨时，孟琼舟对陈平道：“去把我的汤婆子取来。” 陈平应了一声，依言从橱中取来一个黄铜汤媪，“还未正式入冬，阿郎可是觉得近寒凉了？” “我不冷。”孟琼舟摇摇头，“给林小郎君送去。” “阿郎，这是您的贴身汤婆子。” 孟琼舟表情不变，“再买一个新的。” 陈平只好应下：“是。” 又听孟琼舟吩咐：“这次别亲自送，等到店铺快要开门，提前放在那里就是。” “……是，阿郎。” 这店门刚开，林稚正在院里打井水，忽然听到沈小七一声惊呼：“阿郎你快来看，这是什么！” 林稚过去一看，发现是一个半开的盒子，里面装着一个……汤婆子？ 黄铜制，形如半大南瓜，表面雕刻着芍药花纹枝叶，甚是美。 看到底下“孟琼舟”三个大字的落款，再联想昨对方问他“冷不冷”，林稚轻轻勾起 角。 这个冬天以前，他都很讨厌汤婆子。 但从现在开始，他决定开始喜汤婆子了。 作者有话要说： 1调味水果拌做法出自《武林旧事》 第67章 安居乐业 陈平看着食案上的 山赞不绝口：“林小郎君送来的这套山, 着实是巧绝伦。” 水蓝的木雕被雕成蓬莱仙山的模样，玲珑剔透，一碟碟橙黄的冰糖橘放上去, 好似仙山上的朵朵金橘。 孟琼舟目光柔和, “是好看。” “阿郎准备把这套山放在哪里？”陈平问。 博古架、多宝格，还有前些子夫人定制的古玩承座、屏架和木架, 都很适合。 不过以阿郎对林小郎君的重视程度，大概会置于自己书房的博古架上, 以便随时都能瞧见。 到时并几株金兰水仙、缀 千叶一同摆上，再放一只青花鱼缸, 陈平对自己的造景很有信心。 却听孟琼舟道：“放我屋中。” “……阿郎，那是山。”山是餐具啊, 放在书房已经很不合适了！ “嗯, 我知。” 孟琼舟头也没抬，把山上的一碟冰糖橘换下来, 又摆上一碟浮酥柰花，似乎正在研究怎样装饰更好看。 陈平放弃了, “好的，阿郎。”又道，“浮酥柰花颜更相衬些。” 孟琼舟点头：“我也觉得。” 林稚没送过别人礼物，特别是这种带着暧昧气息的礼物，想了很久也没想到该送给孟琼舟什么——这可比研究新菜难多了。 最后还是决定从本职工作入手, 送了具有代表 的创意餐具。 请了临安城最好的工匠, 用了最贵的琉璃材料，烧造出来的山, 比酒楼前面挂着的四盏栀子灯加起来还贵。 但林稚觉得 开心。 “小郎君何事笑得如此开心？”阿蓝问。 “没什么。”林稚 下翘起的嘴角, “要买新宅了。” 把买宅子的事告诉沈小七等人, 三人都很高兴。 阿蓝笑道：“先提前恭贺小郎君新宅之喜了。” “既是皇子旧宅，想来定是很好的，且七皇子与小郎君 识，索价也不会太高。” 林稚点头称是，每钱多事少的皇子殿下，确实把杀不到他的身上。想到那平易近人的豪宅价格，他觉得自己捡了个好大的便宜。 事成之后多做些好吃的，好好犒劳一下七皇子！ 沈小七已经开始做起规划，“阿郎若买了宅子，管事仆役之类的人员肯定少不了，我觉得我可以胜任。” 阿青毫不留情地埋汰他：“你还不如四。”tHｏnGaDAＹ.nEｔ |
吃食，寓意远大于味道。” 七皇子点头称是。 “若非我在临安有三处庄园，出入自由，今
叹五仁山楂这种神奇馅料，重点在于……七皇子小小年纪，居然有三处房产——还仅仅是在临安城！ 扬州城如何？苏州城如何？又不得而知了。 林稚开玩笑道：“这么多庄园，殿下住得过来吗？” 不过打趣的一句玩笑话，没想到七皇子煞有介事道：“确实住不过来。” “特别是在知道店主郎君的酒楼之后，我便只住在西湖旁的秀芳园了。” 听这意思，其他两处庄园是闲置着了？ 林稚忽然产生一个想法，还没宣之于口，便听七皇子开口道：“其他两处虽是爹爹买给我的，但处置权全在我手。这几
，今
香菇、角瓜
蛋，还有酱醋汁子和烂蒜泥碟，殿下请慢用。” 圆滚滚的大肚饺子挤在盘子里，看着就喜人。 七皇子拿起筷子，先夹了个猪
一样的光泽，味道也好。 “这是自家晒制的柿饼，殿下尝尝。” 七皇子一边吃着饺子，一边看着那盘红
。” 林稚却是一愣。 原来秦夫人那
橘，故而被人们大力追捧，不光写诗赞颂，还有各种《橘颂》、《橘录》等骈文小记，可谓是一大珍奇水果。 七皇子身边的小仆阿宝道：“这是官家赏赐给殿下的
庭柑橘，殿下特意送来给店主郎君一尝。” 林稚笑道：“多谢殿下挂念。” 在临安城，橘子酸果居多，甜果甚少，
行。除了糖渍，还有“渍以盐”、“调味水果拌”等做法，也算是一种食橘特
神打动，他顺势多研发了几种馅料，这才有了今
领鹤氅包裹着，越发显得小脸盈盈，一笑起来，明
角。 这个冬天以前，他都很讨厌汤婆子。 但从现在开始，他决定开始喜
山赞不绝口：“林小郎君送来的这套
千叶一同摆上，再放一只青花鱼缸, 陈平对自己的造景很有信心。 却听孟琼舟道：“放我屋中。” “……阿郎，那是
的创意餐具。 请了临安城最好的工匠, 用了最贵的琉璃材料，烧造出来的
开心。 “小郎君何事笑得如此开心？”阿蓝问。 “没什么。”林稚
下翘起的嘴角, “要买新宅了。” 把买宅子的事告诉沈小七等人, 三人都很高兴。 阿蓝笑道：“先提前恭贺小郎君新宅之喜了。” “既是皇子旧宅，想来定是很好的，且七皇子与小郎君
识，索价也不会太高。” 林稚点头称是，每