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新御宅屋小说网 > 其他小说 > 临安城美食录 作者: 闻笛解酒 时间: 2024/07/21 
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    看对方来店中吃饭的次数之勤,也不像是当初那般不吃饭的模样,想来应该是改善不少。

    果然,秦夫人开口:“阿舟和从前相比,已经好了许多——对亏了小郎君。”

    林稚微微一笑,“能吃是福,孟少卿以后一定会越来越有福气。”

    “说到福气。”秦夫人抿了一小口茶水,“我倒是有一个问题想问问小郎君。”

    “夫人但说无妨。”

    秦夫人放下手中茶盏,“阿舟最近……是否与哪家女郎走得很近?”

    林稚想了想,孟淮安说他哥最近天天加班,不加班的时候就来酒楼用餐,要说和哪个小娘子走得近……还真没见过。

    小郎君倒是有一个。

    他道:“并未听孟少卿提起过。”

    秦夫人沉片刻,良久,了然地点点头。

    又与秦夫人闲话了几句家常,看了看窗外天,林稚起身告辞。

    秦夫人却看着那远远离去的纤瘦背影,微微出了神。

    回去的路上,林稚边走边琢磨,孟少卿被催婚的可能有多大——答案是相当大。

    想想也是,这时候像孟琼舟这般年纪的青年男子,生出的孩子多半都会打酱油了,秦夫人着急也在情理之中。

    然而不知为什么,一想到以后对方身侧会有佳人相伴,他心中就有些发堵。

    甩掉这些奇怪的念头,他轻轻呼出一口气,自去处理卖鱼的小贩送来的鱼虾了。

    一收拾才发现,今送来的除了往常的虾蟹蛤蜊,竟还有一小篓虾蛄。

    这时候的皮皮虾可不多见啊……林稚觉得自己捡到了宝贝,原先稍抑的心情快起来。

    把“宝贝”清洗干净,锅里放一点水,放花椒姜片,虾蛄放进去洘到水份收干——当初从母亲那里学来的法子,这样做出来的虾蛄不仅质鲜甜紧实,壳子也好剥。

    等到锅中水分收干,另起锅热油,倒入虾蛄,放葱姜蒜末、糖、椒盐调味,翻炒两下就能出锅。

    剥一只尝尝,清甜的虾裹着的虾膏……啧,又鲜又香!

    这样一锅活生香的椒盐虾蛄,很快引了食客们的目光,刚盛出来放盘子里便有人上前询问:“店主郎君做的虾子是今要卖的吧?”

    其实林稚原本没想着要卖的,但是……他笑了笑,“卖!”

    椒盐虾蛄,到底是上了菜品展示牌。

    孟琼舟来时,店内的虾蛄卖得只剩下三四盘了。

    林稚觉得孟少卿运气好,每次来都能赶上所剩无几的限量货,当即把剩下的四盘也都给他端了上来。

    “再来松鼠桂鱼、清炒时蔬、白灼菜心这三道如何?今蟹粉狮子头卖没了,郎君先吃那虾蛄垫垫肚子。”

    “小郎君安排便是。”孟琼舟道:“只不过虾子太多,我一人吃不下,还请小郎君分忧。”

    林稚笑着看他一眼,也不推辞,“好啊。”

    松鼠桂鱼有阿青做着,林稚很放心,自己动手炒起那两道素菜。

    把去了茎的菜心放锅里烫,时间不能长,否则就老了,捞出来,淋上烧开的酱汁。

    清炒时蔬更简单,锅中烧热油,炒香蒜末,稍微点下醋,再放焯过水的胡萝卜、莲藕、核桃仁、木耳大火翻炒,加一小勺蚝汁和酱油,翻炒几下就能出锅。

    这种鲜灵的菜蔬,随便炒一炒就很好吃。

    三道刚出锅的热菜端上去,再加原先的四盘椒盐虾蛄,以及酱汁蘸碟,小小的一方食案摆得当当。

    孟琼舟无奈一笑,“若是被人看见,定以为我和小郎君是什么饕餮转世。”

    林稚在他对面坐下来,“孟郎君别看这几盘虾子张牙舞爪,很占地方,其实随便吃吃都没了——刚才好几个食客都这么说。”

    “是小郎君做得好,他们才那样说的。”

    林稚笑笑不说话。

    孟琼舟夹了一小块核桃仁,嚼了嚼,咽下去,“听陈平说,小郎君今去了府上。”

    “秦夫人近秋燥,胃口不大好,说想吃些清润的小食,我便做了一小壶冰糖雪耳羹带过去。不知夫人吃着还合口味?”

    “母亲说味道很好。”孟琼舟又夹了一块莲藕,“多谢小郎君照料母亲。”

    林稚把温好的酒倒入酒壶,“理应如此。”

    见孟琼舟的筷子只在那三道松鼠桂鱼、清炒时蔬、白灼菜心上连,知道他不好意思,林稚把袖口往上一卷,动作利索地剥了一只虾蛄给他。

    “这虾蛄上午刚送来就下了锅,新鲜得很,孟郎君尝一尝。”

    低头看向碗中的虾,孟琼舟温声道:“好。”

    虾完整干净,且虾壳中不留一丝剩余,一口咬下,只觉得质清甜紧实,里面的虾膏更是香浓肥厚,回味无穷。

    看见那人期待的表情,孟琼舟伸手取了一只,慢慢剥起来——没剥成功。

    林稚看着他手中七八糟的虾壳笑出来:“这个从尾巴开始剥,比较简单。”

    孟琼舟俨然一副好学生的样子:“如何作?”

    林稚也取了一只,边剥边给他讲解:“这里,尾部第二节 的地方,两边各掰开一下,再从这里掀开。”

    “你看。”他把手中完整的虾递给孟琼舟,“剥好了。”

    孟琼舟看他片刻,低头对着手中的虾子如法炮制一番,很快就剥了个一模一样的出来。

    林稚把今份夸夸发送出去:“孟郎君厉害!”

    孟琼舟道:“是小郎君教得好。”

    林稚笑了笑,拿桌上的帕子擦了擦手,忽然道:“秦夫人今问我,孟郎君身边有没有亲近的女郎。”

    孟琼舟把剥好的虾放进碗中,又拿起一只慢慢剥来,不紧不慢道:“小郎君知道我有没有。”

    林稚道:“我也是这么和夫人说的。”

    孟琼舟道:“嗯。”

    “……”林稚很好奇,孟琼舟这样条件出众的人,为何对婚姻大事一点都不兴趣。

    他忍不住问了出来。

    孟琼舟依旧慢慢剥着虾,半晌轻轻笑道:“小郎君这是在催我找新妇?”

    “不不不。”林稚连忙道,“我不是那个意思,也没有适合的人选。”

    顿了顿,孟琼舟忽然道:“小郎君就是适合的人选。”

    林稚:“嗯……啊?”

    见他一双眼睛倏然睁大,孟琼舟笑了笑,把一碗当当的虾推过来,“吃吧。”

    看着那碗白里透红的虾,又看对方温柔含笑的目光,林稚的心忽然跳得很快。

    小郎君就是适合的人选……

    这样的话,他突然想听孟琼舟再多说几次。

    第61章 葱油茭白

    一大早起来, 看着外面了一片的地皮,林稚就知道又下雨了。

    他一边想着老天爷已经把“十场秋雨要穿棉”的进度完成了一半,一边穿衣洗漱。

    穿着穿着, 就想起和孟少卿那段变质的友情。

    说是变质, 其实林稚也没有确凿的证据,万一, 万一对方是在和他开玩笑呢?

    但孟琼舟也不像会开玩笑的人。

    又想起对方只对他出的清浅笑意、替他挡酒时有力的手臂、动作温柔地抹去他睫上的水滴,还有那句坚定的“小郎君就是合适的人选”。

    怎么办。

    他有点甜又有点烦恼地想, 好像要弯。

    叹了口气,林稚把最后一枚扣子系好, 决定不再纠结这些事——纠结也没用。

    今穿的夹衣是很好看的清水蓝线、袖口都收得很紧。

    这时青年男子的穿衣风格承袭魏晋遗风, 大多穿宽服长袍, 走起路能掀起一阵风来,很是仙气飘飘。

    林稚却不大喜, 主要是干活儿不方便,锅铲还没拿起来, 袖子先染上一朵油花——这种窄窄袖的衣服就很好!

    对着镜子欣赏一阵,林稚把头发半挽起来,化纠结于食,去店里吃朝食。

    “粥还热乎着,小郎君趁热吃。”阿蓝道, “锅子里还有咸鸭蛋, 我提前拿出来温着了,要不然太凉, 吃到肚子里不舒服。”

    林稚笑眯眯点了头, 阿蓝真贴心。

    给自己盛一碗热气腾腾的雪菜粥, 烙饦饦馍掰成小碎块泡在里面,用筷子搅和搅和。

    待到每一块碎馍被粥米泡软和了,配着头前一月腌好的辣萝卜和梅子姜,还有温热且一戳就能油儿的咸鸭蛋,林稚这顿朝食吃得很是足。

    “小郎君饭量不大,吃的样式倒是不少。”阿蓝边喝粥边道。

    林稚跟他说:“这个叫营养搭配均衡。有个于此道的高人说过,一天要吃够十五种以上食物才算健康。”

    阿蓝拿了一角饦饦馍,“十五种以上?那我们岂不是很容易就能达标了。”

    林稚仔细一想,还真是,单说朝食就七八样了。

    “也就是沾了做吃食生意的光。”

    阿蓝笑道:“那我们就是沾了小郎君的光了。”

    林稚笑了笑。

    说到沾光,自从那给秦夫人送了银耳羹,对方每变着花样送东西过来,偏偏都是些实惠且不贵重的小玩意儿,让人难以推辞。

    前是黄州冰糖,昨是蓟州雪菜,今则不知送来了哪个洲的一篮柿饼。

    想到自己对人家儿子动了小心思,林稚就有些心虚。

    “多谢夫人美意……只是劳烦陈管事与夫人说一说,真的不必再送来了,太破费。”

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