从前去过不少食店酒楼，也见过不少或简朴或古雅的食单，却没有一张像此刻手里拿着的这般 巧。 打开一看，里面竟描红画绿地把每种吃食成品都画了出来，五光十 的，十分热闹。 在外面吃饭，有时吃的就是那股热闹劲儿。 光是看着食单，陶进便觉得心情豁然开朗，捋了捋长长的胡子，回忆着粉丝在信中的推荐，在食单上一页页翻过去。 鲜虾烧麦，信中推荐了，点上；玫瑰腐  ，名字好听，点上；松鼠桂鱼，画儿画得不错，点上…… 一连点了七八道菜，阿蓝已然瞠目结舌：这老丈看着身形清癯，没想到这么能吃！ 林稚也被这大肚老头 引了注意，正好粥也熬好了，停了火过去搭话。 “老丈胃口如此之好，一点都不输给年轻郎君。” 陶进捋着胡子笑道：“店主人谬赞。小老儿一个人哪里吃得下这么多？一会儿还要装起来带走的。” 他看了看后厨边上 出的那一点砂锅影子，“冒昧问一句，店主人那砂锅子里煮的是什么？味道香得很。” “是海鲜粥。”林稚为他介绍，“里面放了蟹子、明虾、元贝，还有一些杂蔬。” 陶进深深嗅了一口空气中飘散的粥米香气，“劳烦店主人再给我来一份这砂锅粥。” “……好。” 林稚又与他说了几句客套话，回到庖厨去准备吃食了。 七八道菜，着实是一笔不折不扣的大单子！ 因砂锅海鲜粥已经提前熬好，阿蓝盛出一碗，给陶进端过去。 陶进笑着接过：“有劳。” 细白莹润的白粥漂着星星点点的芹菜碎，用勺子一舀，沉底的虾子和蟹块便出庐山真面目，偶尔还带出几块鲜 的贝。 虽然还没真正尝到味道，但陶进对这道海鲜粥已经打出了七八分的印象分——不说别的，用料就很足。 在这个鱼注水、酒搀灰、  沙等造假现象屡见不鲜的年头，能在一锅小小的粥米里放 四五只虾和一整只蟹，相当难得。 陶进拿起瓷勺，舀了一小口粥。  了虾蟹鲜甜的粥米绵密香滑，一尝就知是文火慢熬而出。 再说那虾蟹，鲜而不淡，带着恰到好处的咸味，肯定又是费了不少功夫，才能做到这般和而不同。 从前他也吃过不少以鱼虾蟹为主的粥，要么鱼虾味道够了，粥也咸了；要么粥底咸淡正好，鱼虾却淡了。能把鱼虾和粥米的味道做得如此和谐统一，着实不易。 所谓“窥一斑而知全豹”，单从这一碗小小的海鲜粥，陶进便对林氏酒楼的其他菜品有了信心。 一碗粥 起了谈兴，陶进拿出随身携带的纸笔，铺在食案上，刷刷刷写了起来。 林稚端着腐和松鼠桂鱼出来，看到的就是这样一幅场景。 白胡子老头左手捋胡，右手握着一支宣笔，不知在纸上写着什么东西，还时不时低头瞅一眼那碗海鲜粥…… 莫非，这是在给他煮的粥作诗？ 本朝文人墨客素来有这种 好，比如 “雪沫花浮午盏，蓼茸蒿笋试 盘”，这是吃到好吃的盘了；再比如“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”，这是好吃的银丝煲脍和香芹香羹…… 不知他这锅海鲜粥能得到什么妙趣横生的诗作？ 怀揣着这样的好奇心，林稚轻手轻脚把菜放下，探头看了一眼—— “今于林氏酒楼食砂釜鲜粥，味成腴，荐君等试之。” 翻译过来就是：我今天在林氏酒楼吃到了好吃的砂锅海鲜粥，味道那叫一个鲜美，推荐你们都来试试。 这是什么，美食软文？ 虽然和他想象当中的诗词不大一样，但毕竟是彩虹 ，林稚也很乐于接受，笑道：“多谢老丈倾情相荐。” 阿蓝扯了扯他的袖子，“小郎君，这老丈似乎是那位‘饕先生’。” 就像开饭店的人 悉各种美食公众号一样，林稚对这位大宋探店博主也不陌生，只是没想到对方竟探到他这里来了。 上辈子母亲的饭店也 来过不少探店网红，风水轮 转，也转到他这里来了……就是时间上晚了一千多年。 林稚还没想到的是，这位饕先生留了这么长的胡子……吃起东西来，多不方便？ 罢了，能在古代做这种后世才行起来的探店活计，多半是个有个 的人，留些有个的胡子也很正常。 林稚把那空了的海鲜粥碗撤下去，“老丈慢用。”拉着阿蓝走了。 陶进点了点头，彻底进入工作状态，尝一口腐，写下一句，嗦几 螺蛳粉，又写下一句…… 如此洋洋洒洒写了两整页，他打了个嗝，“店主人，劳烦将剩下的饭食给我包起来。” 原先他去探店也会把吃不完的饭食打包，倒不是味道有多令人难以忘怀，只是为了不浪费粮食。而这次却是意犹未尽，真心实意地想要带回家好好再尝一尝。 林稚应了一声，拿出几个油纸袋子和食盒给沈小七。 看见纸袋和食盒上戴帽子的兔子商标，陶进会心一笑，不知想起什么，拿起笔在纸上又补了一句。 两 过后，林稚真切地 受到了饕先生的力量。 从前客人也多，但都没有这两这样络绎不绝，不说一楼的散座阁子全部坐，就连二楼已经装修好但还没开放的酒肆，也都被坐了个七七八八。 但凡是饕先生在“软文”里提到的菜，销售量全都上涨了一两倍，便是那些瞧着不起眼的清淡素菜，也都卖了不少。 林稚 下翘起的嘴角，这就是广告的威力吗？ 一大清早，高梦华和友人一同迈入林氏酒楼。 “环境不错。”甫一进门，友人如是说道。 高梦华也赞同称是。之前也吃过林氏的饭菜，只不过采用的外送形式，这还是第一次来到店中。 前阵子去了苏州办事，别的不说，倒很想念这林氏食铺的吃食，结果几月不见，食铺竟摇身一变成了酒楼。 听说那店主人年纪并不很大，果真后生可畏…… 寻了处清静的位置，高梦华和友人落了座。 沈小七把食单递过去，“两位客人要吃什么？” 想到那老饕先生的撰文内容，友人道：“螺蛳索粉，和菜饼，再来一份紫苏桃姜。” 高梦华照旧点了从前常点的那几样菜，烧麦、烤鸭、小炖蘑菇，还不忘 空问沈小七：“鱼生怎的没有了？” 沈小七解释，鱼生是要现钓现杀才最鲜美，天吃最好，眼下乍暖还寒的时令已过，便不上这道菜了。 高梦华点点头，心道店主人果然益求，差了些味道就不上了。 但还是颇为惋惜地和友人抱怨几句，“那鱼生是真鲜美，可惜，要等到明年了。” 友人劝 ：“鱼生这种东西还是少吃为妙，当心生了虚火。” 高梦华却不在乎地笑了笑，“吃鱼生对不住我的眼，不吃又对不住我的嘴，都是身体的一部分，我怎么好意思厚此薄彼？” 友人无奈：“你啊……” 片刻，林稚把菜端上来，“菜热，二位客人小心烫。” “多谢店主人。” 高梦华第一次来食店，忍不住多看了他几眼，谁知这一看就看出了问题。 为何这小郎君……看着有几分面？ 直到林稚离开，他仍旧没想出个中原因，问了问一旁大快朵颐的友人：“你可知那店主小郎君的姓名？” 友人正嗦着螺蛳粉，含含糊糊地回了一句，“名字不知道。姓氏……姓氏不是就写在牌匾上了吗？” 高梦华恍恍惚惚地想起来，对……姓林。 他看向林稚离开的方向，意味深长地皱起眉头。 作者有话要说： 1“吃鱼生对不住眼”这句话是苏轼说的 第49章 铁板鱿鱼 高梦华端起紫砂壶, 给孟琼舟斟了碗茶，“这是我从苏州带来的方山芽，你尝尝。” “多谢老师。”孟琼舟接过茶盏, 轻抿一口, “确实是好茶。” 高梦华笑了笑，忽然开口：“昨我去林氏酒楼, 见到那店主小郎君了。” 孟琼舟不语。 高梦华看他一眼，继续道：“你这些天前往建康, 除了调查私盐一案，也在查访当年林太傅谋反之案吧。” 孟琼舟语气淡淡：“他已经不是太傅了。” “听这口气, 该是查出来了。”高梦华微微一笑，“如何？那些卷宗手札可有什么冤假错漏？” 好半天, 孟琼舟才回答：“没有。” “我跟你说什么来着, 错了就是错了。”高梦华敛去一贯笑盈盈的神，“每个做错事的人, 都会得到应有的惩罚。” 孟琼舟不置可否，只道：“稚子无辜。” 闻言, 高梦华也微微叹了口气。 当年他与林政威一同入仕，虽非挚友，但也算亲眼见证了对方的仕途之路。若非一朝行差踏错，现在的临安城一定有林氏的一席之地。 再说稚子……那孩子聪明伶俐，要是像寻常官宦子弟一样科举入仕, 定能谋个大好前途。 可惜了。 孟琼舟微侧着头把玩手中茶盏, 思绪同样飘得很远。 母亲为人仁善，早年经常前去慈幼局给弃婴 置衣物。十五岁那年, 他跟着母亲第一次来到这里。 慈幼局李局长热情大方, 做了一桌丰盛佳肴款待他们, 可惜他刚吃下一口就吐了出来，面对座惊诧的目光，一个人懊恼地躲到院子里散心。 不知过了多久，一个七八岁的小孩跑了过来，声音稚地问：“你 路了吗？” 那孩子瘦瘦小小，生得却很白，孟琼舟下意识软了声音：“没有。” “只是有些心烦。”ＴＨOＮｇAdAY.ＮEＴ |
巧。 打开一看，里面竟描红画绿地把每种吃食成品都画了出来，五光十
的，十分热闹。 在外面吃饭，有时吃的就是那股热闹劲儿。 光是看着食单，陶进便觉得心情豁然开朗，捋了捋长长的胡子，回忆着粉丝在信中的推荐，在食单上一页页翻过去。 鲜虾烧麦，信中推荐了，点上；玫瑰腐
，名字好听，点上；松鼠桂鱼，画儿画得不错，点上…… 一连点了七八道菜，阿蓝已然瞠目结舌：这老丈看着身形清癯，没想到这么能吃！ 林稚也被这大肚老头
引了注意，正好粥也熬好了，停了火过去搭话。 “老丈胃口如此之好，一点都不输给年轻郎君。” 陶进捋着胡子笑道：“店主人谬赞。小老儿一个人哪里吃得下这么多？一会儿还要装起来带走的。” 他看了看后厨边上
出的那一点砂锅影子，“冒昧问一句，店主人那砂锅子里煮的是什么？味道香得很。” “是海鲜粥。”林稚为他介绍，“里面放了蟹子、明虾、元贝，还有一些杂蔬。” 陶进深深嗅了一口空气中飘散的粥米香气，“劳烦店主人再给我来一份这砂锅粥。” “……好。” 林稚又与他说了几句客套话，回到庖厨去准备吃食了。 七八道菜，着实是一笔不折不扣的大单子！ 因砂锅海鲜粥已经提前熬好，阿蓝盛出一碗，给陶进端过去。 陶进笑着接过：“有劳。” 细白莹润的白粥漂着星星点点的芹菜碎，用勺子一舀，沉底的虾子和蟹块便
的贝
沙等造假现象屡见不鲜的年头，能在一锅小小的粥米里放
四五只虾和一整只蟹，相当难得。 陶进拿起瓷勺，舀了一小口粥。 
了虾蟹鲜甜的粥米绵密香滑，一尝就知是文火慢熬而出。 再说那虾
起了谈兴，陶进拿出随身携带的纸笔，铺在食案上，刷刷刷写了起来。 林稚端着腐
好，比如 “雪沫
盘”，这是吃到好吃的
，林稚也很乐于接受，笑道：“多谢老丈倾情相荐。” 阿蓝扯了扯他的袖子，“小郎君，这老丈似乎是那位‘饕先生’。” 就像开饭店的人
悉各种美食公众号一样，林稚对这位大宋探店博主也不陌生，只是没想到对方竟探到他这里来了。 上辈子母亲的饭店也
来过不少探店网红，风水轮
转，也转到他这里来了……就是时间上晚了一千多年。 林稚还没想到的是，这位饕先生留了这么长的胡子……吃起东西来，多不方便？ 罢了，能在古代做这种后世才
的人，留些有个
螺蛳粉，又写下一句…… 如此洋洋洒洒写了两整页，他打了个嗝，“店主人，劳烦将剩下的饭食给我包起来。” 原先他去探店也会把吃不完的饭食打包，倒不是味道有多令人难以忘怀，只是为了不浪费粮食。而这次却是意犹未尽，真心实意地想要带回家好好再尝一尝。 林稚应了一声，拿出几个油纸袋子和食盒给沈小七。 看见纸袋和食盒上戴帽子的兔子商标，陶进会心一笑，不知想起什么，拿起笔在纸上又补了一句。 两
过后，林稚真切地
受到了饕先生的力量。 从前客人也多，但都没有这两
下翘起的嘴角，这就是广告的威力吗？ 一大清早，高梦华和友人一同迈入林氏酒楼。 “环境不错。”甫一进门，友人如是说道。 高梦华也赞同称是。之前也吃过林氏的饭菜，只不过采用的外送形式，这还是第一次来到店中。 前阵子去了苏州办事，别的不说，倒很想念这林氏食铺的吃食，结果几月不见，食铺竟摇身一变成了酒楼。 听说那店主人年纪并不很大，果真后生可畏…… 寻了处清静的位置，高梦华和友人落了座。 沈小七把食单递过去，“两位客人要吃什么？” 想到那老饕先生的撰文内容，友人道：“螺蛳索粉，和菜饼，再来一份紫苏桃姜。” 高梦华照旧点了从前常点的那几样菜，烧麦、烤鸭、小
空问沈小七：“鱼生怎的没有了？” 沈小七解释，鱼生是要现钓现杀才最鲜美，
：“鱼生这种东西还是少吃为妙，当心生了虚火。” 高梦华却
置衣物。十五岁那年, 他跟着母亲第一次来到这里。 慈幼局李局长热情大方, 做了一桌丰盛佳肴款待他们, 可惜他刚吃下一口就吐了出来，面对
路了吗？” 那孩子瘦瘦小小，生得却很白，孟琼舟下意识软了声音：“没有。” “只是有些心烦。”ＴＨOＮｇAdAY.ＮEＴ