许思思笑眯眯的送走了许念念,回头对着手里的十块钱又是一阵猛亲。 啊,她终于也是有钱人啦,十块钱啊,呜呜呜,够她吃好久。 这是来自穷鬼许思思的乐。 * 靳御离开的第一天,许念念忙碌充实,靳御离开的第二天,许念念突然想起前不久收到的信件。 许强写来的求吃信。 呀,都给忘了。 这事儿拖了快一周了,许念念还有些不好意思。 赶紧又去厨房做了一次鎏月酥,刚好又到提供鎏月酥的时间了,许念念把一次做了一千一百个。 一千个拿给赵胖背去送货。 许志强因为要守在店铺里收钱,这事儿就给赵胖了。 赵胖闻着儿,馋的不行:“小老板,你这做的是什么呀?闻着怎么那么香?” 赵胖就是个馋嘴,但好在做事勤快,手脚也利索。 许念念知道他嘴馋,用油纸袋包了二十个,拿给赵胖:“等会儿送完货,拿到店里面去分给秦姨和小柔。” 听到只分给秦凤和陈小柔,赵胖顿时瘪着嘴:“小老板,你不厚道呀,让我带过去馋我一嘴,还不分一个给我。” 许念念好说话,没有老板架子,赵胖总喜和她开玩笑,说话也不顾忌。 许念念闻言,勾浅笑:“我哪儿没给你留了,我是让你们三个分。” “呀,我就知道小老板最好了,不过小老板,提个意见。” 赵胖背上背篓,手里还拿着许念念用油纸包的二十个鎏月酥。 许念念挑了挑眉,漂亮的杏眼闪烁着明亮的光泽:“你说,啥意见?” “以后别对着我笑,容易晃神儿。”赵胖说完,乐呵呵的跑了。 许念念无奈的摇了摇头,这个看脸的社会。 嘛,她自己也是。 赵胖离开了,许念念又做了一次牛油酱,店里的牛油酱又要用完了。 做完了牛油酱,除掉店铺里用的,许念念找了两个小瓶子装,打算寄给许强尝尝,作为忽略他的请求那么久的补偿。 刚把鎏月酥打包好,许念念意识到一件非常重要的事情。 呀,鎏月酥放不了那么久,现在天气这么热,包裹寄的又慢,回头肯定坏了。 想了想,许念念决定把鎏月酥换成绿豆糕。 打了桶溪水出来,许念念迅速动手开始做绿豆糕。 还好她每次去买食材的时候,都会随手买点其他的东西过来,其中就有绿豆糕。 绿豆糕过程比较复杂,而且绿豆需要泡发,没时间泡发,许念念干脆放到水里直接煮。 煮十分钟左右,绿豆涨起来,把豆皮撑破。 捞起来放置在溪水中过滤杂质,顺便置凉。 绿豆里杂质比较少,只是冒出少许小黑点。 许念念抬手在里面了几下,把绿豆皮都开,出米黄的豆身,捞起来又放在锅里蒸。 食材有限,没有油,许念念只能自己制作油。 油很简单,把蛋清和蛋黄分开,在蛋清里加白糖和一滴醋,一点点盐,不停的搅拌。 搅拌过程中需要不停的加糖,慢慢的就会变成油状,许念念手速很快,没一会儿就把油好了。 又在蛋黄里加蛋和面粉,不停的搅拌,慢慢变成霜膏状,许念念打算用来做夹心。 等她完这些,绿豆刚好蒸。 许念念赶紧捞起来,碾碎绿豆成粉末,放凉,把油和蜂倒上去,捏成团。 简单的绿豆糕做好了,许许念念把总蛋黄打出来的油霜放进一个个绿豆糕里。 油霜她还特意放了一点溪水在里面跟着搅拌。 进去之前,特意用筷子蘸了试试,油霜浓稠细腻,入口滑,甜度刚刚好,许念念意极了。 因为加了溪水,油霜的味道都散发着馨香,而且因为没有加热过程,透着冰冰凉凉的味道。 绿豆糕是消暑糕点,配上这个冰凉凉的油霜味道更好。 绿豆糕做好,许念念留了几个,打算等会儿给家里人尝尝。 她自己尝了一个。 绿豆糕跟酥,轻轻一口咬下去,松软的糕体立刻塌陷一角,口细腻,清香绵软。 绿豆的清香,糅合了溪水的清甜,织出清甘甜的味道。 再咬一口下去,在中间的夹心霜滑入口腔,冰凉细腻,酥异常。 甜味浓而不腻,溢齿之间。 好吃道许念念忍不住眯起眼。 这只是她尝试的新做法,没想到口会这么好,简直好到出乎她的意料。 炎热的夏季吃上这种口清香又冰凉的糕点,简直是解暑圣品。 原本做了五十个绿豆糕,许念念只留了十个放在家里,现在想想,突然又拿了十个出来。 怕邮寄的过程中把糕体坏了,许念念特意找了个木箱子洗干净装好。 完这些,许念念拎着两瓶牛油酱,和三十个绿豆糕,风风火火的跑到邮局去寄。 寄完这些,许念念又着急跑到家里,拿了五个绿豆糕,先去了李清水那里一趟。 废话不多说,直接把绿豆糕拿给李清水尝。 李清水吃完眼睛亮的不可思议,一个劲儿的说好。 对于这炎热的夏季,绿豆糕显然比鎏月酥更有卖点。 李清水一边急着把剩下的绿豆糕进嘴里,一边和许念念商量定绿豆糕。 许念念答应每隔一周给她供应一次绿豆糕,一次供应五百个,价钱和鎏月酥一样,大小也做的一样。 李清水犹豫都不犹豫就要给许念念数钱,被许念念拦住了。 “不急,我现在没货,等我做了让人拿过来,你再给钱。” “成。” 李清水也干脆。 许念念做的东西仿佛人间美味,李清水吃完还忍不住咂了咂嘴。 “念念呀,你说你这手到底咋长的,咋做出来的东西都这么让人馋嘴呢?” 许念念扬起:“清水姐喜就好。” “啧,这哪里只是我喜,谁尝到这么好吃的东西不喜,诶,你这绿豆糕里到底放了啥呀?我怎么吃着冰冰凉凉的,那么好吃,跟其他绿豆糕一点都不一样。” 许念念笑了笑:“秘密。” 李清水好笑,也不继续打探,她就是随口问一句。 在李清水这里打探完,许念念又继续去了城郊的三家合作商铺。 之前本来是四家,但是因为杜翠不是好的合作伙伴,许念念就和她中断了合作。 因为太忙,加上她还没有找到量产鎏月酥的方法,就没有再继续找合作商铺。 三家店铺老板尝到许念念制作的绿豆糕,无一例外都要求订货。 自打开始卖许念念做的鎏月酥,三家人生意蒸蒸上,一天比一天好,连带着原本的生意也带了起来。 时间一晃,又过了三天,这三天许念念还是没有去店铺里,她在找量产鎏月酥的方法。 食品加工厂里有做月饼的机器。 许念念打算订购一台过来试试,结果打听下来,一台新机器居然有三千八百多,比较旧的那种三千八可以拿到两台。 加上最近店铺里赚到的钱,许念念手里正好有四千块。 买下机器的话,她手里存来买房子的钱又打水漂了。 买了机器,她手上只剩下两百块钱。 两百块钱放在正常人手里能用很久,但许念念不一样,马上就到发工资的时间,她还得发工人工资。 而且店里每天买食材的都要钱,两台机器到手,许念念顿时觉自己又变成了穷。 ------题外话------ ……今份更新,完毕…… 第219章 越来越好(1更) 许志成和许多余在学校适应的不错,许多余每天从学校回来开心的像个小麻雀一样。 许志成也变得越来越开朗。 上课他尽量听老师上课,听不懂也努力听,不认识的,能写下来的东西,他全都照着写下来。 放学回来就拿给许念念,让许念念教他。 许念念也很耐心的教他,相当于许志成的家庭教师。 亲自教过自家弟弟之后,许念念发现许志成特别聪明,基本上她教过一次的字或者数字,他就能准确记住。 他也认真,读音和字能对上的,他就不停的重复写,以达到悉的地步。 tHongAdAY.NeT |