最后一份菜品是汤浴绣丸，白瓷汤碗中卧着数来个如绣球般大的丸子，里头是用碎 和 蛋做的，用高汤煨制而成。 祝陈愿舀了一口汤， 鸭熬炖出来的，极其鲜亮，里头连调料都没有多放，喝起来似乎就是鸭的本味。 绣丸汁水丰沛，蛋和碎煮 后，浓香清甜，吃得祝陈愿极其 足，真不愧是从 里头退下来的名厨，她的手艺是比不上的。 祝陈愿算是吃得慢的，大家都已经坐在那里吃不动，消食呢，她刚放下筷子，跑堂的又过来，面朝祝陈愿说，“小娘子，我们黄厨请你过去一趟，就在隔壁间。” 陈 和祝清和对视，两人都想陪着过去，跑堂看出他们的戒备心，又开口道:“若是两位不放心可以在门口侯着，黄厨说与小娘子相，无需担忧。” 当然，最后还是几人陪祝陈愿去的，她本人还正懵着呢，什么时候与黄厨相的？ 直到她一个人进到里边，看到那头发花白，却 神矍铄的老人，还有坐在他旁边的年轻人，才恍然大悟。 “原来你老人家就是黄厨呐，我刚还在想，却怎么都没有想到。” 祝陈愿喃喃说道，虽然颇为震惊，不过仔细想想也不无可能。 黄鹤 朗大笑，“我还怕小娘子你认不出我来呢，我前前后后也去你的食店吃过三次，第一次是梅花汤饼，第二次是鲧鱼假蛤蜊和姜辣羹，再后头就是馄饨。我像你这般大时，可没有那么好的手艺。 我又听得外头那米师傅，邀请的是开食店的小娘子，又姓祝，我就猜着是你了。今 的烧尾宴吃着可还意？” 祝陈愿很乐意与人讨论厨艺相关的东西，她很认真地回复黄鹤，“自是极为意的，这要是换我来做，只怕不能尽善尽美，我刚吃时还在想，手艺远不如黄厨你。前唐的烧尾宴我只做过见风消，今却一下能吃到这么多的菜式，不仅 了眼福，肚子也享了福气。” 这一番话，听得蒋四连连咂舌，这才算是会说话，不过几句，就将自个儿师傅捧得尾巴都要翘到天上去了，之前自己说的明明也很真诚，却总是被骂。 黄鹤笑够了才说，“时人以诗会友，我以厨会友，小娘子，你看如何？不瞒你说，我廷饮馔虽不落下品，可我市食美味，做得远远不如你，你的姜辣羹做得很地道，我那天吃过一次后，就难以忘记。” 他是个极其洒 ，不受世俗约束的人，并不是想收祝陈愿为徒，人家自有师门，而是异想天开，要同她做个忘年 。 毕竟在厨艺之道上头，黄鹤也很难见到如此纯粹的人，有些东西不用从人的面相看，去吃几顿她做的菜即可明了。 祝陈愿只觉今之事全都在意料之外，以厨会友？ “黄厨你怕是高看我了，不过，以厨会友确实不错，既然如此，还有几就到花朝节了，那时卖花的人多，我请你老人家和徒弟来吃顿花馔如何。” 祝陈愿明白他说的意思，既然当以厨艺论友，论道，哪能只他一人做菜的。 这话说得两人一愣，黄鹤转而大喜，拿手握拳拍掌，“此事妙极，那今烧尾宴的银钱我也不能收，蒋四，你给他们退回去”，话锋一转，“小友，老夫就等着吃你的花馔了。” 两人又在里头攀谈了一会儿，天 属实不早了，黄鹤目送祝陈愿出去，他抚着胡须，转头却对蒋四道:“到时你早点过去，帮帮人家，也学着点，你说说你也二十了，怎么手艺是一点长进都没有。” 他恨铁不成钢地扔下一句话，起身回屋，今做了一天的宴品，累得他 酸背疼，不服老不行。 可怜蒋四什么都没说什么都没做，又挨一顿骂。 祝陈愿出去后，米夫人连连 上来，握住她的手，“刚我问过你阿娘，知晓你家住哪，明一早我就让车夫过来接你，如果你要什么鱼的话，只管到米景店里头去拿，莼菜我这里都备下了。” 她话里殷殷切切，权当祝陈愿是最后的救命稻草，现下她妹妹的身体是等不到杭城的师傅过来，她把全部期望都系在祝陈愿身上。 祝陈愿宽 她，“我只放手试试看。” 等两家人分道扬镳，陈还 慨，“也莫怪米夫人这般急切，这可是要命的大事，不吃不喝，全靠汤药吊着命，哎，岁岁，明你只管去，要是不成，你也别太在意。人这命数，一早就定下的。” 她虽然牵挂那陌生女子，却更关心自己女儿，生怕她有负担，到时候回来又难受。 祝陈愿点头，消化着今的所见所闻，回家后匆匆洗漱一番，便一头扎进了书房。 立马翻到鲈莼羹这一页，太婆写的做法是杭城那里头的，她早些年去过就学了一两手。 鱼羹做得最好的得数杭城那边的，出名的宋五嫂就是那里的，米夫人又说她伯娘的手艺可堪比宋五嫂，估计也是杭城人士。 她盘起腿，借着烛光，看起做法来，并不是每道菜都能烂于心，通常她在做菜前，会再反复看几遍食谱。 她一字一句地念出声:“得用长二寸的鲈鱼，要用花鲈，大口黑鲈口非上佳，莼菜不切。” 看到很晚才上 ，连梦里都是她在厨房做鲈莼羹。 睡得不安稳，听得外头行者的铁牌子和远处鼓声，她是再也睡不着，躺在上，在想花馔的事情。 话她已经放了出去，做什么她都已经想好了，就是得请朋友一起来吃一顿，宋嘉盈一定得来，南静言要是回来，得请她来，还有茅霜降和茅十八。 又怕几人不自在，想着到时候要不要分坐两桌，想到天起亮光，她才和衣起来。 糊 着吃了顿早食，和陈两人代一声，就坐上了米家派来的马车。 米夫人坐在里头，同样一晚没睡好的她，面却极差，看到祝陈愿还是强打起笑脸来，关切询问她，“小娘子，早食可吃过了，可不能空着肚子去，要不我让车夫去给你买点，路上吃，千万别饿着。” “米婶，我吃了的，别过于忧心。” 祝陈愿拍拍她的手背，人一忧虑就老态横生。 原先她还能撑住，车夫马车驾得慢，靠在车厢上， 糊糊就睡着了，一醒来已经停在了董府门前。 董府挂了白幡，冷清得没有人气，守门的也是恹恹的，看到他们也只是简单问候一句。 一路上基本没遇到什么人，连点声音都没有，“她们一家是自立门户的，因我爹并不同意二叔娶个做鱼羹买卖的女子进来，娶进门后就分了家。又只生了温慧一人，我爹虽让温慧时时过府，却不同意她爹娘过来。现下，她娘一走，爹又不顶事，她自个儿受不了，这个家是彻底散了。” 米夫人悠悠说道，连使唤丫头都得她自个儿带过来，也就还留了个忠心的照顾董温慧。 进了旁边的厨房后，祝陈愿就开始专心收拾起鲈鱼来，虽不知道合不合口味，只能尽力试试看。 鲈鱼去掉鱼肚腹和鱼鳞，治净洗去黏 后，片得从鱼腹下头两侧鱼身开始，像片鱼脍那边横批下来薄如蝉翼的鱼片，里头的骨刺全都得一点点挑掉。 放到一旁，再拿起莼菜来，说实话，这样的莼菜她并不是太意，莼菜最佳的食用时期在四月末到七月初，现下的口肯定不会太尽如人意。 冲洗两到三遍后，直接投到热水里头，默默数到十就可以捞起来。 祝陈愿又往砂锅里头倒入两大碗热水，沸腾后往里头放入姜丝，火势不能那么着，再往里头放入鱼片，拿勺子搅开。 鱼片往里头蜷缩变白后，再放莼菜，立即撤火，加一勺盐豉、油和酱油。 米夫人目含期待看着这碗鲈莼羹，连声吩咐，“阿香，你快点过去端给小娘子尝尝。” 她又拉上祝陈愿走到董温慧的房间，一开门，祝陈愿皱起眉头，一股子腐朽  的味道。 上被褥稍稍拱起个弧度，要是不细看， 本发现不了这里有人。 阿香从小就跟在董温慧身旁，关心都是真心实意地，她将鲈莼羹放到旁边的案几上，拍拍被褥，一声声唤，“小娘子，起来吃鲈莼羹了。” 董温慧知道自己时无多，也没有多少求生意志，可她放心不下米夫人，每天都半睡半醒的她知晓堂姐的苦心，可她真的吃不下。 她今神尚好，连自己都疑心是不是回光返照，如果是的话，那她得起来跟堂姐说说话才是。 她在阿香的搀扶下从被子里钻出来，董温慧瘦到两颊凹陷， 出来的手腕就是皮包骨，都没有。 呼 声或急或缓，眼睛无神，大而眼窝深陷，连脸上都是骨头多，看着吓人。 她想转个头都很艰难，米夫人连忙上去握住她的手，“温慧，你吃点东西吧，就吃一口，我托人做的鲈莼羹，你不是最喜吃这个的吗？她做得很好吃，阿香，你端过来。” 董温慧难得没有拒绝，她要是真的快死了，为何不如堂姐的愿呢。 她艰难开口咬住勺子，其实现在她本尝不了东西，吃进嘴里就会吐出来。 鲈莼羹滑到了嘴里，很淡，她舌头已经快尝不出味道了，全是苦味。 今却难得的不想吐，无力地靠在背上，董温慧居然有了点想要再吃一口的冲动，想在死前尝尝这碗是不是跟阿娘做的一样，莼菜是不是像裹了层凝一般顺滑，鱼是不是很鲜美。 等到下一口送到嘴边时，她也顺从 下去，莼菜是什么味道？鱼片是什么味道？ 董温慧一点都尝不出来，她没有力气，紧闭双眼，只有时而急促的呼声证明她还活着。 为什么尝不出来，为什么一点味道都尝不出来呢。 她很努力想尝出味道来，吃了半碗后，已经是她的极限，米夫人没有再喂下去，可脸上的惊喜却是怎么都掩盖不了的。 董温慧渐渐地发现，她好像尝到了盐豉的味道，那是阿娘做鱼羹时最常用的，尽管特别淡，可她就是尝到了。 她不停地 着 气，眼泪从她干枯的脸上滑下来。 是阿娘，是阿娘不想让她死去，不然怎么就光尝到了盐豉的味道。 不然为什么那么久了，她都还活在这个世上。 她艰难地开口，嘴巴发出的声音有限，米夫人扑到她嘴边，听到董温慧一个字一个字地往外头蹦，“阿、姐，我、要、活、着。” 我不想死了，我还没有替阿娘尝过那么多好吃的，我不能死。 米夫人热泪盈眶，她的泪水打了一大片的被褥，紧紧抱着董温慧失声痛哭。 祝陈愿从董府出来后，没有让米夫人相送，也没有坐马车回去，而是自己慢慢踱步回去。 从昨晚她隐隐约约就想到了一点，为何董母总是做鲈莼羹，让吃不下东西的董温慧念念不忘。 因为鲈莼羹有下气止呕的功效，而谁适合吃这个呢？ 心绪郁结导致呕逆的人适合。 祝陈愿缓缓呼出一口气，不是她做的鲈莼羹好吃到让董温慧有了求生意志，而是董母知道女儿有心结，每每都给她做鲈莼羹。 莼菜又并非一年四季都有，鲈鱼也并非四季都肥美，可这些都不重要，因为鲈莼羹最关键的还要数盐豉，一个常年喝盐豉汤的人，怎么都会尝出点味道来。 她希望董温慧能明白好好活着，比什么都重要。 作者有话说： 其实今天看了热搜还 有触的，活得开心点，比什么都重要。 第25章 地黄馎饦 与董府的萧条不同, 外头的云骑桥人头攒动，这里是整条街上最兴旺的地方，大抵是外头来的商客都在这边的脚店住宿, 白又拿着货物出来买卖。 桥上没有浮铺, 全是面相或明或朴实的商客蹲在那里，前面摆了几个布袋子, 里头大多是果干, 有如林檎旋、沙苑榅桲、河 查子、人面子、巴榄子等。 祝陈愿各买了一些, 引她目光的还要数旁边小贩在做的夹脊烧饼, 烧饼在烤铺里头散发出面饼炙烤后的香味来。 她要了一个，包在油纸里头烫得无从下口，边走边等着烧饼晾凉, 夹脊烧饼最好吃的就是里头夹的地方, 用猪的脊敲打，腌制后再裹粉煎制，包在烤好的烧饼里头。 烤得酥脆的烧饼里头脊的汁水，让原本口发干的饼变得鲜活起来, 一口下去特别幼, 饼皮软又有麦香。 祝陈愿喜这样的市井美味，既好吃又朴实, 不需要用多上好的食材，仅仅只是普通人烹饪出来的美食, 往往让她动容。 尤其今早看到董温慧那形销骨立的模样, 浑身透出行将木就, 她就觉得从肚子里头一直难受到心里, 得吃点东西缓缓。 吃着夹脊烧饼, 走在光底下, 她想，如果有一天，董温慧彻底好起来，想带她去尝尝早市里头的糖饼、沙团，或是胡饼店里头的宽焦、侧厚、新样、麻，也可去夜市吃一碗热气腾腾的肠血粉羹。 抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川饭店混一顿肚。 世上那么多的人间美味，总要尝一尝，等尝遍南来北往的风味，总有值得眷恋的。 祝陈愿盼望能有那一天。 她穿街过巷，回到食店门前， 旗飘 ，门口尘土飘扬，祝陈愿看过去，夏小叶握着一把扫帚，在扫门口的灰尘。THＯngＡＤＡｙ.ｎET |
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蛋做的，用高汤煨制而成。 祝陈愿舀了一口汤，
鸭熬炖出来的，极其鲜亮，里头连调料都没有多放，喝起来似乎就是鸭的本味。 绣丸汁水丰沛，
后，浓香清甜，吃得祝陈愿极其
足，真不愧是从
里头退下来的名厨，她的手艺是比不上的。 祝陈愿算是吃得慢的，大家都已经坐在那里吃不动，消食呢，她刚放下筷子，跑堂的又过来，面朝祝陈愿说，“小娘子，我们黄厨请你过去一趟，就在隔壁间。” 陈
和祝清和对视，两人都想陪着过去，跑堂看出他们的戒备心，又开口道:“若是两位不放心可以在门口侯着，黄厨说与小娘子相
神矍铄的老人，还有坐在他旁边的年轻人，才恍然大悟。 “原来你老人家就是黄厨呐，我刚还在想，却怎么都没有想到。” 祝陈愿喃喃说道，虽然颇为震惊，不过仔细想想也不无可能。 黄鹤
朗大笑，“我还怕小娘子你认不出我来呢，我前前后后也去你的食店吃过三次，第一次是梅花汤饼，第二次是鲧鱼假蛤蜊和姜辣羹，再后头就是馄饨。我像你这般大时，可没有那么好的手艺。 我又听得外头那米师傅，邀请的是开食店的小娘子，又姓祝，我就猜着是你了。今
的烧尾宴吃着可还
了眼福，肚子也享了福气。” 这一番话，听得蒋四连连咂舌，这才算是会说话，不过几句，就将自个儿师傅捧得尾巴都要翘到天上去了，之前自己说的明明也很真诚，却总是被骂。 黄鹤笑够了才说，“时人以诗会友，我以厨会友，小娘子，你看如何？不瞒你说，我
，不受世俗约束的人，并不是想收祝陈愿为徒，人家自有师门，而是异想天开，要同她做个忘年
。 毕竟在厨艺之道上头，黄鹤也很难见到如此纯粹的人，有些东西不用从人的面相看，去吃几顿她做的菜即可明了。 祝陈愿只觉今
属实不早了，黄鹤目送祝陈愿出去，他抚着胡须，转头却对蒋四道:“到时你早点过去，帮帮人家，也学着点，你说说你也二十了，怎么手艺是一点长进都没有。” 他恨铁不成钢地扔下一句话，起身回屋，今
酸背疼，不服老不行。 可怜蒋四什么都没说什么都没做，又挨一顿骂。 祝陈愿出去后，米夫人连连
上来，握住她的手，“刚我问过你阿娘，知晓你家住哪，明
她，“我只放手试试看。” 等两家人分道扬镳，陈
慨，“也莫怪米夫人这般急切，这可是要命的大事，不吃不喝，全靠汤药吊着命，哎，岁岁，明
，连梦里都是她在厨房做鲈莼羹。 睡得不安稳，听得外头行者的铁牌子和远处鼓声，她是再也睡不着，躺在
着吃了顿早食，和陈
后，片
的味道。 
本发现不了这里有人。 阿香从小就跟在董温慧身旁，关心都是真心实意地，她将鲈莼羹放到旁边的案几上，拍拍被褥，一声声唤，“小娘子，起来吃鲈莼羹了。” 董温慧知道自己时
出来的手腕就是皮包骨，
声或急或缓，眼睛无神，大而眼窝深陷，连脸上都是骨头多，看着吓人。 她想转个头都很艰难，米夫人连忙上去握住她的手，“温慧，你吃点东西吧，就吃一口，我托人做的鲈莼羹，你不是最喜
下去，莼菜是什么味道？鱼片是什么味道？ 董温慧一点都尝不出来，她没有力气，紧闭双眼，只有时而急促的呼
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气，眼泪从她干枯的脸上滑下来。 是阿娘，是阿娘不想让她死去，不然怎么就光尝到了盐豉的味道。 不然为什么那么久了，她都还活在这个世上。 她艰难地开口，嘴巴发出的声音有限，米夫人扑到她嘴边，听到董温慧一个字一个字地往外头蹦，“阿、姐，我、要、活、着。” 我不想死了，我还没有替阿娘尝过那么多好吃的，我不能死。 米夫人热泪盈眶，她的泪水打
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查子、人面子、巴榄子等。 祝陈愿各买了一些, 
旗飘
，门口尘土飘扬，祝陈愿看过去，夏小叶握着一把扫帚，在扫门口的灰尘。THＯngＡＤＡｙ.ｎET